Сочи, Краснодарский край, Россия Зелёный


Зеленый чай - чайный лист, который не подвергался процессу ферментации. При производсте зеленого чая, используется следующая технология: после сбора, чайные листы подвяливают, для смягчения структуры и уменьшения жесткости листа, оставляя их на солнце или в специальных помещениях, от одного до нескольких дней. Потом листы механически скручивают, для того, чтобы сломать клеточную основу и выделить чайные эфирные масла.  Сразу после скрутки, чайный лист подвергают высокотемпературному воздействию, для фиксации его состояния.

Таким образом, в зеленом чае, в большом количестве, сохраняются такие полезные элементы как кофеины, полифенолы, различные минералы. Зеленый чай, является очень сильным антиоксидантом и способствует уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний, болезней и камней почек, рака, способствует укреплению зубов и костной ткани.


Search within these results:

Results

Хоста Чай


с.Калиновое Озеро
Сочи, Краснодарский край 354389
Россия

Ручной сбор самого северного высокогорного чая в Мире на высоте 500 метров над уровнем моря. Краснодарский чай.

ОАО «Солохаульский чай»


с. Солох-Аул
Сочи, Краснодарский край 354000
Россия

Чай выращивается на горных плантациях от 200 до 500 метров, долины реки Шахе. Торговая марка Краснодарский чай.

Hot

Шапсугский чай


Лазаревский район
Сочи, Краснодарский край
Россия

Чайная фабрика Шапсугский чай. Совхоз по выращиванию и производству чая, ореха-фундука, меда. Краснодарский чай.

Погадаев Чай


с. Мамедова щель
Сочи, Краснодарский край
Россия

Погадаевский чай. Индивидуальное чайное хозяйство. Краснодарский чай ручного сбора и переработки.